Слушать Скачать Подкаст
  • *Новости 15h00 - 15h10 GMT
    Выпуск новостей 25/06 15h00 GMT
  • *Передача RFI 15h10 - 16h00 GMT
    Дневная программа 24/06 15h10 GMT
  • *Новости 18h00 - 18h10 GMT
    Выпуск новостей 24/06 18h00 GMT
  • *Передача RFI 18h10 - 19h00 GMT
    Дневная программа 24/06 18h10 GMT
Чтобы просматривать мультимедиа-контент, в вашем браузере должен быть установлен плагин (расширение?) Flash. Чтобы войти в систему вам следует включить cookies в настройках вашего браузера. Для наилучшей навигации, сайти RFI совместим со следующими браузерами: Internet Explorer 8 и выше, Firefox 10 и выше, Safari 3 и выше, Chrome 17 и выше...
СТИЛЬ ЖИЗНИ

Парижский сельхозсалон показал сбор урожая в дополненной реальности

media Вооружившись специальными очками, посетители «Растительной Одиссеи» могут увидеть весь процесс создания хлеба: от зерна, попадающего в землю, до сбора урожая. Sébastien d’Halloy – Passion Céréales

Булки не растут на деревьях. В этом можно удостовериться, посетив ферму в натуральную величину, выстроенную внутри одного из павильонов Парижского сельскохозяйственного салона. Здесь c 25 февраля раскинулось настоящее поле, колосится пшеница, а рядом стоит огромная печь, в которой поднимается хлеб.

«Растительная Одиссея» — самая спокойная выставка Салона, ее называют «зелеными легкими» ярмарки. Здесь тихо, как в настоящей деревне. А очки дополненной реальности позволяют не просто оказаться на ферме, но за проведенные на ней полчаса увидеть весь процесс создания хлеба: от зерна, попадающего в землю, до сбора урожая. При этом выпечку хлеба можно освоить и без очков: печь вполне реальна, и управиться с ней могут даже дети. Именно для них она и создана — школьники сами лепят караваи и ставят их выпекаться под руководством профессиональных пекарей.

Sébastien d’Halloy – Passion Céréales

Ежедневно из печи выходит около 200 хлебов, среди них — традиционный французский багет, фокачча, марокканская лепешка, пита. Салон хочет напомнить, что из французской пшеницы хлеб выпекают в самых разных странах планеты. Франция — второй по значению экспортер пшеницы в мире. Урожай с каждого второго французского поля предназначен для иностранных покупателей. Каждая третья буханка хлеба, например, в Португалии, выпечена из французского зерна, каждая вторая — в Магрибе, и две из трех — в других странах Африки. Всего Франция экспортирует ежегодно вплоть до 20 миллионов тонн тон мягких сортов пшеницы.

О том, какая научная работа предшествует сельскохозяйственному труду, рассказывает Бенуа Элеар, инженер научно-исследовательского комплекса Arvalis.

Бенуа Элеар:  «Наша роль заключается в том, чтобы исходя из характеристик того или иного сорта пшеницы, понять, для какого использования он больше подходит. Например, определить, что один вид пшеницы будет выгоднее для изготовления печенья, другой — для сдобной выпечки, а третий — для промышленного хлеба или хлеба ручной выпечки».

Дальше анализы на содержание глютена, на эластичность и другие характеристики производятся уже с мукой. Представлены в павильоне, посвященном зерновым, и другие технологии, в частности, шагающий робот, датчики которого не только способны определить тип посеянной культуры (рожь, пшеницу или другие злаки), но и различить среди них сорняки и даже выполоть их.

Но главное счастье, которое ждет маленьких посетителей салона — это возможность подняться на борт колоссального комбайна, напоминающего скорее межпланетный корабль, чем сельскохозяйственную технику. Правда, во время работы салона оказалось, что конкуренцию детям готовы составить их родители, а посидеть за рулем трактора — заветная мечта многих взрослых. В виртуальный век счастье — по-прежнему в реальных полях.

Ссылки по теме
 
К сожалению, время подключения истекло, действие не может быть выполнено.