В городе Петровске Саратовской области решили бороться с безработицей с помощью производства фуа-гра. Как сообщает ТАСС, первое производство, ООО «Птичий край» готово инвестировать в новый проект 6 млрд рублей. Петровск описан в гоголевском «Ревизоре». Здесь, как уверял городничий, еще в те времена разводили птицу, из печени которой делают фуа-гра: «Сторожа завели домашних гусей с маленькими гусенками, которые так и шныряют под ногами». Русская редакция RFI решила узнать мнение российского фермера, который вот уже несколько лет производит фуа-гра во Владимирской области. На вопросы отвечает Дмитрий Климов.
Эта страница содержит только аудиоверсию передачи для экспорта RSS и скачивания. Полная текстовая версия выпуска с фото и аудио для прослушивания только на сайте RFI находится здесь.
РассылкаПолучайте новости в реальном времени с помощью уведомлений RFI
Подписаться