Мясопереработчики Франции объявили войну цен на свинину

Во Франции проблема закупочных цен на продукцию фермеров-животноводов вновь вышла на первый план в понедельник, 10 августа. Два крупнейших покупателя и переработчика мяса сорвали торги на специализированной бирже в Бретани, на которой определяется цена свинины на французском рынке. Промышленники выступили против усилий правительства, которое добивалось от переработчиков и торговых сетей повышения закупочных цен на продукцию животноводов.

Reuters//Kacper Pempel

05:14

Мясопереработчики Франции объявили войну цен на свинину

Дмитрий Гусев

Проблема низких закупочных цен на мясо этим летом снова обострилась во Франции: фермеры Нормандии, Бретани, а также ряда других регионов провели массовые акции с требованием повысить закупочные цены, упавшие ниже себестоимости. В конце июля правительство объявило план экстренной помощи фермерам на сумму 1 миллиард евро в виде госгарантий по кредитам и отсрочек налоговых платежей.

Ранее, в июне, правительство выступило посредником на переговорах между фермерами, переработчиками мяса и торговлей по вопросу закупочных цен. Стороны договорились об их постепенном повышении, однако фермеры обвинили торговлю и переработчиков в невыполнении обещаний.

По соглашению, закупочные цены на свинину должны были повыситься до 1,40 евро за килограмм. Переработчики сочли эту цену невыгодной для себя и в этот понедельник решились на беспрецедентный демарш. Крупнейшие оптовые покупатели свинины у фермеров – кооператив Cooperl и группа Bigard/Socopa бойкотировали торги на бретонской бирже MPB. На этой специализированной бирже в Плерене на торгах дважды в неделю (в понедельник и четверг) определяются французские «свиные котировки» – базовая цена на свинину во Франции. Отсутствие двух крупнейших покупателей привело к срыву торгов и невозможности определить закупочную цену на свинину.

На бирже в бретонском Плерене торгуется 18% всей французской свинины. В Бретани сосредоточено 60% свиноводческих хозяйств Франции. Кооператив Cooperl является безусловным лидером на французском рынке переработки свинины. Группа Bigard/Socopa – крупнейший во Франции мясопереработчик.

О кризисной ситуации, в которой оказались французские бойни из-за споров о закупочной цене, RFI рассказал официальный представитель Национального синдиката индустрии мясопереработки Поль Руш.

Поль РУШ: «Мы не можем удерживать французские закупочные цены в условиях общеевропейского рынка. Это невозможно. В экономике не может быть цен, установленных политическим решением. Цена определяется экономически. «Политическая» цена может продержаться недолго, чтобы пустить всем пыль в глаза. Но все возвращается к рыночной цене. Рынок – общеевропейский. Лидером на нем до сих пор была Германия, и все ориентировались на немецкие цены. Сейчас мы обогнали Германию на 25 сантимов. Это невозможная ситуация. Сейчас на европейском рынке предложение сильно превышает спрос. Очевидно, что это тянет цены вниз. Так, например, сейчас в Дании и Бельгии цена килограмма свинины упала ниже 1 евро. А во Франции цена – 1,56 евро. Обратите внимание на разницу! Обычно в нашей отрасли мы считаем на сантимы. 1 сантим – для нас это уже много. Представьте, что разница превышает 50 сантимов! Это колоссальная, невиданная разница! Это смерть для боен. А если умрут бойни, завтра исчезнут и фермеры».

Отказ покупать свинину по цене, которой требуют фермеры, переработчики объяснили жесткой конкуренцией со своими европейскими коллегами, прежде всего, из Германии и Испании. Французский агропром экспортирует 30% своей мясной продукции, которая не выдерживает конкуренции, как внутри Франции, так и в Европе, с более дешевым мясом немецких и испанских переработчиков.

Руководство кооператива Cooperl в письме от 6 августа проинформировало свои предприятия и хозяйства об отказе поддерживать закупочную цену на свинину на уровне 1,40 евро за килограмм. Кооператив отмечает, что пока во Франции эта цена повышалась, в Германии она резко снизилась. Немецкая свинина стала дешевле французской на 25 сантимов, – отмечает Cooperl во внутреннем документе, который стал известен агентству Франс-Пресс. Требуемый фермерами уровень закупочных цен кооператив назвал «политически мотивированным», заявив, что не намерен за счет своих средств «поддерживать на плаву часть французского животноводства».

Группа мясопереработчиков Bigard отметила, что при поддержке властей французские фермеры добились самых высоких в Европе закупочных цен на свинину, не заботясь о будущем боен и перерабатывающей отрасли.