Слушать Скачать Подкаст
  • *Новости 16h00 - 16h10 GMT
    Выпуск новостей 14/11 16h00 GMT
  • *Передача RFI 16h10 - 17h00 GMT
    Дневная программа 14/11 16h10 GMT
  • *Новости 19h00 - 19h10 GMT
    Выпуск новостей 14/11 19h00 GMT
  • *Передача RFI 19h10 - 20h00 GMT
    Дневная программа 14/11 19h10 GMT
Чтобы просматривать мультимедиа-контент, в вашем браузере должен быть установлен плагин (расширение?) Flash. Чтобы войти в систему вам следует включить cookies в настройках вашего браузера. Для наилучшей навигации, сайти RFI совместим со следующими браузерами: Internet Explorer 8 и выше, Firefox 10 и выше, Safari 3 и выше, Chrome 17 и выше...

Чудеса нерентабельной науки

Чудеса нерентабельной науки
 
UC Irvine

Об исследователях, которые возвращают сваренным вкрутую куриным яйцам состояние сырых, делают из кур мини-тиранозавров, балуют моллюсков антидепрессантами, а медуз – эмульсией из арахисового масла. Словом, это программа о научных курьезах и их потенциале.

В эти дни мировая пресса много писала об ученых, которые научились превращать вареные куриные яйца в сырые. Казалось бы, идея странная. На самом деле, разработка имеет большой практический интерес. Она позволит исследовательским лабораториям снизить свои расходы. Эксперты уточняют, что новый метод поможет также понизить себестоимость медикаментов. Речь идет, в частности, о ряде препаратов для лечения раковых заболеваний.

Метод превращения вареных куриных яиц в сырые

Во многих публикациях на эту тему авторство разработки приписывается ученым Калифорнийского университета в Ирвине (The University of California, Irvine). Ради справедливости уточним: разработка – дело рук не одного, а двух университетов. Кроме американцев в разработке участвовали исследователи австралийского Университета Аделаиды (The University of Adelaide). Описание этой технологии опубликовано в серьезном европейском биохимическом издании ChemBioChem, подписанное двумя коллективами.  
 
В центре внимания ученых был фермент лизоцим, входящий в состав яичного белка. В ходе эксперимента яичный белок варили долго, в течение 20 минут, при температуре в 90°C. Затвердевший белок был затем разжижен. Он расщепился под воздействием мочевины. Но структура белка оставалась поврежденной из-за высокой температуры. Протеины нельзя было использовать для новых исследований, так как они были слеплены в сгустки. Именно здесь и сыграли важную роль австралийские ученые. Исследователи Университета Флиндерса создали мощную центрифугу. Вращение со скоростью в 5 тысяч оборотов в минуту под наклоном в 45 градусов вернуло  исходную структуру лицозиму, а также двум другим протеинам – кавеолинам и киназам.

Занимаясь разжижением сваренных вкрутую яиц, ученые искали способ вторично использовать протеины, которые в ходе эксперимента не принимали нужную форму и обычно выбрасывались. Другое, более прозаическое, но не менее экономичное назначение нового протокола — разжижение белка позволит ученым быстрее очищать и мыть лабораторные пробирки от прилипшего к ним белка.

Несмотря на первоначальную странность этого изобретения, его польза очевидна. Но существует масса других исследований, объективная целесообразность которых пока не очень ясна. Странным фундаментальным исследованиям журнал Science et vie посвятил недавно специальный номер. В основном там приведены исследования американских ученых, потому что в Европе, и конкретно во Франции, государство финансирует преимущественно рентабельные и целенаправленные фундаментальные исследования.

Dallas Zoo and Children's Aquarium

Эмульсия для медузы

Среди исследований, далеких от меркантильных целей, можно процитировать эксперимент, проведенный в американском зоопарке в городе Даллас. Вопрос питания для животных – один из самых сложных. Это задача, требующая одновременно экологического, биологического, а также экономического подхода. Учитывая все это, руководство далласского аквариума задалось вопросом о возможности откармливать обычных медуз маслом арахиса. Экспериментальную группу медуз кормили специальной эмульсией (смесью 300 мл арахисового масла с морской водой) в течение 5 недель. Полученный результат превзошел все ожидания экспериментаторов. Медузы росли очень быстро. На 31 день их размер превышал 17 мм. Кормление арахисом имело для них необъяснимый побочный эффект. Медузы от арахиса стали слегка коричневатыми. Сиюминутная польза для исследователей была исключительно визуальной: они стали без труда отличать экспериментальных медуз от других особей.

Уронил в аквариум таблетку

Антидепрессант прозак действует на моллюсков лучше виагры. К такому выводу пришел ученый из Геттисбургского колледжа в Пенсильвании.

Однажды профессор Питер Фонг, принимавший антидепрессанты, уронил таблетку прозака в аквариум с ракушками–шаровками. Ученый был потрясен тем, как на этих пресноводных моллюсков воздействовали молекулы класса избирательных ингибиторов поглощения серотонина. Он написал о своих наблюдения в журнале Experimental Zoology. Ученый констатировал, что транквилизатор прозак сильно стимулирует сексуальную активность моллюсков, остававшихся до этого очень пассивными. Ученый продолжил эксперимент, вычленив две составляющих прозака. Оказалось, что и флувоксамин, и пароксетин дают ракушкам, хотя и в разной степени, но очень разнузданный настрой. Моллюски начинают беспорядочно размножаться. Профессор Фонг, сообщает Science et vie, продолжает сегодня свои эксперименты с мидиями и улитками.

Выступает будто тиранозавр!

Опять-таки в США, на этот раз в Чикагском университете, исследователи попытались воссоздать тиранозавра. Доисторических ящеров они делали из цыплят. Результаты были удивительными даже для самих исследователей.

Они предприняли не генетическую, а механическую манипуляцию. Ученые отобрали 12 цыплят, только что вылупившихся из яйца. Треть из них служила для последующего сравнения морфологии птиц, другая треть для контроля веса и оставшиеся четыре цыпленка подвергались непосредственно экспериментальным манипуляциям. Исследователи соорудили для них хвосты, наподобие тех, что были у двуногих тиранозавров. Хвост цыплят удлиняли по мере их роста. По достижении цыплятами половой зрелости были произведены замеры модификации их скелета.

Модифицированных кур засняли – на месте и в движении. Рентгеновские исследования показали очевидное перераспределение массы. Ученые констатировали, что произведенные модификации привели к перемещению  центра тяжести на 2 сантиметра назад.  При этом лапы цыплят частично разогнулись, отчего движение шагающей птицы стало более импозантным, почти величественным. Этот эксперимент открывает перспективы для изучения механики перемещения динозавров, пишут исследователи Чикагского университета в научном издании PLoS ONE.  «Хорошо, что никто не придумал приделать цыплятам зубастую челюсть», – замечает Science et vie в специальном номере, посвященном научным курьезам.

  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. ...
  5. далее >
  6. в конец >
АУДИОАРХИВ
 
К сожалению, время подключения истекло, действие не может быть выполнено.