Парламент Франции предложил в семь раз снизить число пищевых добавок

В Национальном собрании Франции в среду, 26 сентября, представили парламентский доклад, посвященный борьбе с нездоровым питанием. Согласно тексту документа, с которым ознакомились журналисты Franceinfo, депутаты предложили в семь раз снизить количество разрешенных пищевых добавок, а также создать систему купонов, которые малоимущие могли бы обменять на качественные продукты.

Сейчас во Франции разрешено использовать 340 видов пищевых добавок france24.com

После шести месяцев, потраченных на подготовку доклада, специальная парламентская комиссия предложила депутатам запретить более 80% пищевых добавок к 2025 году. Таким образом законным будет использование только 48 из 340 разрешенных сегодня добавок, из которых лишь четыре синтезированы химическим путем. По мнению авторов документа, в каждом продукте необходимо использовать не более одного красителя, заменителя вкуса и консерванта.

По данным парламентской комиссии, французы потребляют в два раза больше соли, чем рекомендует Всемирная организация здравоохранения. Депутаты предлагают ввести максимально законное содержание соли в продуктах, а также снизить ее количество в хлебе: во французских багетах оно доходит до 22 граммов на килограмм, что делает их постоянное потребление вредным для здоровья.

Еще одно предложение депутатов — ввести обязательную оценку вреда или пользы для здоровья переработанных продуктов. По задумке парламентариев, на их упаковке нужно будет размещать специальную шкалу Nutri-Score, которая оценивает качество пищи по пятибальной шкале. Сейчас такая маркировка уже существует, но ее отображение на упаковке не является обязательным.

Другой мерой, предложенной членами парламента, стало введение специальных купонов, которые малоимущие семьи с детьми смогут обменять на натуральные продукты. Журналисты Franceinfo не уточняют, как будет работать эта система и что именно на них можно будет приобрести.

Отдельный пункт доклада посвящен здоровому питанию детей: депутаты хотят ограничить направленную на несовершеннолетних рекламу вредных продуктов, а также ввести в начальной школе специальные уроки. На них ученикам будут рассказывать о пользе натуральных продуктов и борьбе с чрезмерным потреблением пищи.