Во Франции начался сбор винограда в регионе Бордо

Во Франции в текущие выходные, 15—16 сентября, начинается сбор винограда в регионе Бордо. Виноделы считают, что вино будет хорошего качества, хотя из-за дождей с градом урожайность будет невысокой.

Виноградники региона Бордо AFP

«Урожай меньше, чем обычно, но ожидаемой катастрофы не произошло. Есть хороший потенциал», — заявили представители Сельскохозяйственной палаты департамента Жиронда. В прошлом году урожай был очень низким из-за морозов. В этом году прогнозы были оптимистичными, пока дожди с градом в мае и июле не затронули большую часть виноградников.

Но еще большие убытки виноделам нанесла плесень (милдью), от которой пострадали все виноградники вплоть до средиземноморских. Причиной стали проливные весенние дожди. Виноделы Бордо говорят, что такого не случалось за последние полвека. С ситуацией помогла справиться августовская засуха.

По словам консультанта-энолога Давида Перне, в секторе, избежавшем природных катаклизмов, вино ожидается исключительного качества. С ним согласны и другие виноделы, считающие, что вино этого года обещает быть «достойным великих вин». «Мы получим вино насыщенного цвета, кислотность не должна быть слишком высокой», — говорит Филипп Эбрар, владелец погреба бордосских вин.

Ожидается, что красные вина 2018 года будут даже лучше белых, которые также должны быть «ароматными и сбалансированными». Сбор винограда для производства белого вина, начавшийся 22 августа, заканчивается на этой неделе.