Слушать Скачать Подкаст
  • *Новости 15h00 - 15h10 GMT
    Выпуск новостей 23/08 15h00 GMT
  • *Передача RFI 15h10 - 16h00 GMT
    Дневная программа 23/08 15h10 GMT
  • *Новости 18h00 - 18h10 GMT
    Выпуск новостей 23/08 18h00 GMT
  • *Передача RFI 18h10 - 19h00 GMT
    Дневная программа 23/08 18h10 GMT
Чтобы просматривать мультимедиа-контент, в вашем браузере должен быть установлен плагин (расширение?) Flash. Чтобы войти в систему вам следует включить cookies в настройках вашего браузера. Для наилучшей навигации, сайти RFI совместим со следующими браузерами: Internet Explorer 8 и выше, Firefox 10 и выше, Safari 3 и выше, Chrome 17 и выше...
ЕВРОПА

Бельгийское пиво включили в список культурного наследия ЮНЕСКО

media Пиво цветов национального флага Бельгии, Брюссель, 25 ноября 2016. REUTERS/Francois Lenoir

В среду, 30 ноября, бельгийская пивоваренная традиция была включена в список нематериального культурного населения ЮНЕСКО.

В коммюнике ЮНЕСКО говорится, что производство и потребление пива — часть культурного наследия целого ряда коммун Бельгии.

В стране производится почти 1500 сортов пива с использованием различных методов ферментации. А начиная с 1980-х пиво, изготовленное по авторским рецептам, стало особенно популярным. Организация отмечает, что пиво используется и для приготовления разных блюд и дополняет многие из них, как вино.

Частью пивной культуры стал и экологический подход: поощряется переработка упаковки для вторичного использования, а новые технологии позволяют сократить количество воды, необходимой при производстве.

В Бельгии около 30 музеев, посвященных пивоварению.

В список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО ранее внесли бельгийский конный промысел креветок и карнавал в Алсте.

Ссылки по теме
 
К сожалению, время подключения истекло, действие не может быть выполнено.